Tip:
Highlight text to annotate it
X
Medicago sativa és de la família de les lleguminoses i se la coneix com Alfals.
El seu origen es troba a l’Iran, on va ser utilitzada per alimentar els cavalls Actualment es cultiva mundialment.
El seu cicle vital està comprès entre els 5 i 12 anys i té un genoma tetraploide.
Pot arribar a mesurar un metre i les seves fulles són trifoliades, amb el marge ovat i serrat.
L’alfals té inflorescències en raïm molt dens amb nombroses flors de color groc o porpra.
El seu fruit és una llegum espirejada.
Les seves arrels poden arribar a mesurar 4,5 m, i com totes les lleguminoses, tenen nòduls amb bacteris.
Per la seva quantitat de minerals i vitamines s’utilitza per combatre l’anèmia i com a suplement alimentari.
En regadiu és una planta molt productiva i de creixement regular durant l’estiu. La producció anual és de 15-28 t/hectàrea.
El seu valor nutritiu és excel•lent degut al seu alt contingut proteic i la seva alta digestibilitat.
Pel seu alt contingut en vitamina D i calci s’utilitza també per combatre l’artritis, l’artrosi.