Tip:
Highlight text to annotate it
X
Garcinia cambogia és un arbre perenne d’origen asiàtic que creix sobretot en climes tropicals , principalment en el sud de la Índia.
També es cultiva en el sud-est asiàtic, Polinèsia i en el sud d’Àfrica.
També pot ser denominada com Garcinia gummy-gutta. El seu nom popular més conegut és Tamaride malabar.
Aquest arbre presenta una copa arrodonida amb branques horitzontals o caigudes. La seva escorça és llisa i de color gris fosc. Sol mesurar entre 5 i 20 metres d’altura.
Les fulles són glabres, de color verd fosc amb textura coriàcia, tenen forma el•líptica i acabades en forma aguda.
Es situen de dues en dues en cada nus, de forma oposada, inserint-se a la tija amb un pecíol.
Les seves flors són dioiques; les masculines es presenten en una inflorescència en raïm d’uns 4 individus. La corol•la consta de 4 pètals, vermells o grocs. Té nombrosos estams lliures, fasciculats o units a una *** central.
En canvi, les femenines es poden presentar aïllades i o agrupades. La superfície del estigma sol estar ampliada i no tenen estil. Posseeixen un ovari súper.
El fruit és una baia de color groguenc de forma globular i aixafada com una petita carbassa.
Té un pericarpi gros i canós de color groguenc o ataronjat amb sabor agredolç, i posseeix unes profundes ranures verticals que defineixen uns 6-8 lòbuls.
Dins del fruit trobem les llavors, normalment de 6 a 8.
Els fruits es recol•lecten manualment o bé cauen ja madurs dels arbres.
Les parts utilitzades d’aquesta planta per obtenir les seves propietats terapèutiques són la polpa i sobretot la escorça del fruit.
La seva escorça conté un element molt apreciat, ja que és bastant escàs en les plantes: es tracta del àcid hidroxicítric (AHC).
Aquest àcid té la capacitat d’inhibir parcialment la lipogènesis i d’ eliminar les grasses ja emmagatzemades en els adipòcits, a més també disminueix el apetit.
Per tant, es tracta d’un producte ideal per perdre per, i a més per controlar els nivells de triglicèrids en sang.
No presenta efectes secundaris ja que actua directament sobre el fetge i no sobre el cervell (com ho fan altres supressors del apetit).
També s’utilitza com a vasoprotector, i com a més és rica en tanins, té un efecte astringent i antisèptic.
Per un altre costat, la seva escorça dessecada és un ingredient del Curry, un dels condiments més famosos de l’Índia. També s’utilitza com a conservant del peix.